2025년 봄 다이어트 트렌드: 간헐적 단식의 진화, 이제는 맞춤형이다
봄은 늘 새로운 결심을 부르는 계절이다. 하지만 올해 봄 다이어트 트렌드는 조금 다르다. 단순히 굶는 시간이 중요한 것이 아니라, 내 몸의 리듬에 맞춰 먹고 멈추는 ‘타이밍’의 과학이 주목받고 있다. 바로 ‘2025년형 간헐적 단식(Intermittent Fasting)’이다. 이젠 무작정 16시간 굶는 시대가 아니라, 유전자, 생체 리듬, 스트레스, 장 건강까지 고려한 ‘정밀 단식’의 시대다.크로노 영양학 기반 단식: 시간도 식사다'언제 먹느냐'는 '무엇을 먹느냐'만큼 중요해졌다. 서울대 의대의 최근 연구는 체내 일주기 리듬에 따라 같은 음식도 흡수율과 체중 증가율이 달라진다는 사실을 밝혔다. 아침 식사는 해가 뜬 후 2~3시간 내, 저녁은 일몰 전 마치는 방식이 이상적이다. 이런 시간 설정은 신진대사..